15 декабря 2011г. в рамках Областного конкурса информационных материалов «Мы бьем тревогу» студенты Астраханского государственного политехнического колледжа предложили организацию безалкогольной формы проведения досуга - занятие карвингом, так как современный карвинг - важный элемент ежедневного и праздничного стола. Самый простой резной орнамент в блюдах делает их более аппетитными и придает любому столу изящество и утонченность. Студенты группы ТП - 382 Богатов Олег и Олещук Екатерина провели мастер-класс по карвингу для почетных гостей и учащихся других учебных заведений.
Как альтернативу алкогольному застолью также была предложена и молодежная фондю-вечеринка с тематическим столом, оформленным к новогоднему празднику. Выставку безалкогольных коктейлей, соков фреш представили студенты группы ООП – 419 Чемодуров Павел, Бегляри Наталья, Ижбердиева Лилия.
На областном мероприятии присутствовали почетные гости: губернатор Астраханской области Жилкин Александр Александрович; министр образования и науки Астраханской области Гутман Виталий Александрович; председатель Совета директоров средних специальных учебных заведений Астраханской области, кандидат психологических наук Ерофеев Владимир Кириллович.
Студентов сопровождали Начальник управления качеством дополнительной образовательной, технической и инновационной деятельности, кандидат технических наук Степанов Д.В.; Заслуженный учитель РФ, зав. отделением сервисных технологий Языкова Ирина Анатольевна; старший методист по ВР, преподаватель высшей категории Глазкова Наталья Алексеевна; преподаватель высшей категории Борзова Нина Максимовна; мастера производственного обучения Латышева Нина Ивановна, Умерова Татьяна Арсентьевна.
Видеотчёт можно: